Доминикана

География Доминиканской Республики очень неординарная по своей сути, и своей уникальностью привлекает множество туристов со всего мира, в частности молодое поколение США. Доминикана расположена на одном из островов Карибского бассейна под названием Гаити и является вторым по величине государством после Кубы в этом регионе.

Климат влажный, тропический, смягчающийся в горах над уровнем моря и ветрами на берегу, где располагается столица. Сухой сезон с ноября по апрель. Среднегодовая температура колеблется от +23С° до +28С°. В самый жаркий сезон +33С°. Сезон дождей продолжается с конца весны до начала осени, когда возможны частые, но короткие ливни. Благоприятное время посещения – с декабря по апрель.

На доминиканскую кухню оказали непосредственное влияние испанские, французские и африканские кулинарные традиции. Основная особенность кухни Доминиканской республики заключается не только в ингредиентах того или иного блюда, но и в необычных способах приготовления многих блюд.