Домінікана

Географія Домініканської Республіки дуже неординарна за своєю суттю і своєю унікальністю приваблює безліч туристів з усього світу, зокрема молоде покоління США. Домінікана розташована на одному з островів Карибського басейну під назвою Гаїті і є другою за величиною державою після Куби в цьому регіоні.

Клімат вологий, тропічний, що помʼякшується в горах над рівнем моря та вітрами на побережжі, де розташована столиця. Сухий сезон з листопада по квітень. Середньорічна температура коливається від +23С° до +28С°. У найспекотніший сезон +33С°. Сезон дощів триває з кінця весни до початку осені, коли можливі часті, але короткі зливи. Сприятливий час для відвідування – з грудня по квітень.

На домініканську кухню безпосередньо вплинули іспанські, французькі та африканські кулінарні традиції. Основна особливість кухні Домініканської республіки полягає не тільки в інгредієнтах тієї чи іншої страви, а й у незвичних способах приготування багатьох страв.