Харчування в готелях

Усі види харчування в готелях позначаються латинськими буквами (BB, HB, FB) – такі скорочення можна знайти і в описі туру, і в каталозі, де представлені готелі.
Харчування ВВ (Bed&Breakfast) ВВ означає, що в готелі ви отримаєте лише сніданок. Зазвичай такий варіант пропонується для екскурсійних турів або бізнес-поїздок.
Харчування НВ (Нalf-Board) HB – напівпансіон, тобто сніданок і вечеря, найпопулярніший вид харчування практично на всіх курортах, за винятком Туреччини, яка любить “включати все”. Сніданок у цьому випадку зазвичай традиційний “шведський стіл”, вечеря може бути і “шведським столом”, і салат-баром з деяким вибором гарячих страв за меню. Будь-які напої в цьому випадку платні.
Харчування FB (Full-Board) FB це повний пансіон, “триразове харчування”. Обід, як і вечеря, у цьому випадку може бути і “шведським столом”, і обслуговуванням за меню, але в будь-якому випадку напої вдень і ввечері знову оплачуються окремо.

Система AL (All Inclusive) “все включено” – улюблена розвага на турецьких курортах, в інших країнах поширена значно рідше. У недорогих готелях 2*-3* передбачає звичайне триразове харчування зі стандартним вибором страв (скажімо, увечері це 2-3 види супу, 3 види другого) та 1-2 бари, що безкоштовно “відпускають” протягом дня чай-каву, мінеральну воду, колу та місцеві спиртні напої.
Усі інші види All Inclusive, що пропонуються турецькими готелями під назвою “Ультра”, “Максимум”, “Імперіал” тощо, – це практично цілодобове харчування (і випивання, зокрема й імпортного спиртного). Туристи можуть протягом дня відвідати послідовно два сніданки, обід, “чаювання” на полуденок, вечерю та “пізній суп” після дискотеки, а в перервах ласувати сендвічами, піцою, морозивом і солодощами. Різноманіття та вибір страв тут часто перевищують розумні межі, якість відмінна, тим більше що в найкращих готелях багато страв готуються безпосередньо при вас.